vinagrete de tomate verde e limão rosa

ingredientes:

100 g tomate verde

100 g cebola roxa

100 g abobrinha verde

suco de limão rosa

tomilho

modo de fazer: corte em cubinhos o tomate, a cebola e a  abobrinha; misture e esprema o limão rosa em cima, adicione 250 ml de azeite extra-virgem e por cima, delicadamente, acrescente o tomilho. sal a gosto.