Muita gente vem me perguntar se hidropônico e orgânico são a mesma coisa. São vários nomes, o que acaba gerando confusão. Pois fique sabendo: a única semelhança entre orgânico e hidropônico é serem palavras proparoxítonas.
De 10.000 A.C. até o início do século XX, agricultura era só agricultura. Sua base é o manejo da matéria orgânica, que sempre volta ao solo. Com a ação de fungos e bactérias, do sol e da chuva, a matéria orgânica cria uma geléia gosmenta que permite agregar as partículas de argila, areia e minerais em grumos. E também permite algo muito importante: a formação de espaços vazios. Para se ter uma noção, tanto Saiba Mais
o kit de legumes para brodo que estamos oferecendo esta semana é bem simples:
alho porró, batata, cebola, cenoura e tomate. a quantidade de legumes faz 1 litro. e o modo de fazer é bem simples.
depois de lavar os legumes, descascar a batata e a cebola. picar tudo em pedaços graúdos e levar ao fogo em uma vasilha grande, com 1,5 litros de água. deixar ferver por 30 minutos. depois coar em peneira fina, usar na hora, guardar na geladeira por 3 dias ou congelar.
usar para risoto, sopa ou algum molho que queira dar um sabor delicado.